要充分享受法式濾壓咖啡機的樂趣,您只需要三個要素(水、研磨咖啡和咖啡機本身)。此外,您只需遵循以下簡單步驟:
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加熱水:在水壺或平底鍋中煮沸淡水。
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準備咖啡機:取下法式濾壓咖啡機的蓋子和柱塞。將研磨咖啡放在玻璃容器的底部。
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倒水:將熱水倒入法式濾壓壺中的研磨咖啡上。將咖啡倒入咖啡機,頂部留出約一英寸的空間。
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攪拌:用湯匙輕輕攪拌水和咖啡混合物。這可確保研磨的咖啡與水充分混合。
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插入柱塞:將柱塞放在咖啡機頂部,但不要按下。讓混合物靜置約 4 分鐘。此時間可能會根據您對咖啡濃度的偏好而有所不同。
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按下柱塞:咖啡沉澱後,慢慢按下柱塞。這會將研磨好的咖啡與液體分離,並防止進一步提取。
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飲用:將柱塞完全按下,將咖啡倒入杯中。確保緩慢、穩定地傾倒以避免溢出。
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享用:現在您可以享用新鮮煮好的咖啡了!依照個人喜好添加糖、奶油或牛奶來調整口味。
請記住,這些是基本步驟,但您可以隨時根據個人口味和所用咖啡的品質調整流程。